廚房排煙管道設計需要考慮的因素有哪些
在廚房里排煙管道是很重要的一部分，所以在廚房排煙管道制作中都是很講究的，必須依據商用廚房設備灶頭數量的多少進行設計，管道的橫截面尺寸、廚房排煙的總量、現場的安裝標準等都是決策廚房排煙管道尺寸的因素，必需依據廚具設備爐灶、勘測現場標準，這樣廚房排煙才會有優良的效果。
廚房排煙管道的水平段不適合過長，通常水平最長距離不可超出15m而且要有2%以上的傾斜度，水平尾端設活接頭，以方便清除油污。排風系統速率按標準不可低于 10m/s，防止風力過低使油粘附于排煙道上，接排風罩的支管需設電動風閥。
排煙管道的設計和安裝不科學，因此會導致廚房排煙不通暢，直接影響油煙凈化設備的應用。那么，是什么原因影響排煙管道的使用？需要注意哪些事情？下面，跟隨小編一起來了解清楚。
一、主排煙管道通風面積不足，氣體流速過大。依據工程經驗，排煙暖氣管道內風力不可以超出15m/s。不然在運作一個時期之后（如一年之后）很容易導致排煙系統不順暢。在油煙凈化設備的運作實踐活動中，絕大多數實例都是因排煙管道通風面積不夠造成的不通暢，管道內氣體的流速都會15m/s以上。
二、排煙管道因為要越過工程建筑梁進而管道通風橫截面縮小，橫截面上摩擦阻力提升，導致氣旋不通暢。
三、排煙管道在越過建筑梁或避開其他機器設備管道時，排煙管道中的每段會低于總體排煙管道平面圖。在應用過段時間后，因為油水化合物會堆積在較低的一段排煙管道中，直接影響排煙通暢。
四、不一樣樓房的廚房油煙根據相同暖氣管道排出來，離出口值近的樓房廚房排煙效果不錯，而較低樓房的廚房排煙不通暢。